枻出版社 【魚屋三代目の魚レシピ BEST 100】
Ei-Publishing
魚屋三代目の魚レシピ BEST 100
定番はもちろん、いままで思いつかなかった意外な組み合わせの調理法が盛りだくさん！
和・洋・中華・アジアンなどバラエティ豊富な魚料理が収録。
魚を下ろす、下処理をする、魚の目ききなど魚料理のいろはを丁寧に紹介しています！！
自分が釣った魚を美味しく食べてみませんか？
（税抜）￥１０００
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